新聞
紅蔥頭和蒜頭會搞混 聰明分辨看過來
紅蔥頭和蒜頭會搞混 聰明分辨看過來

紅蔥頭和蒜頭兩個容易搞混?時常下廚的人大概不這麼認為,但對新手來說,由於兩種都是地下鱗莖,尤其是瓣狀的紅蔥頭瓣和蒜瓣,對初次看到的人來說總有些難分辨。其實只要從外觀顏色、氣味甚至切開後,就能發覺兩者的差異。 (本內容由愛料理提供)

專題新聞