紅殼蛋比白殼營養?破除3迷思
紅殼蛋比白殼營養?破除3迷思

雞蛋是天然食材,一顆雞蛋富含蛋白質、脂肪、維生素與礦物質等人類不可或缺的營養物質,有人疑惑紅殼蛋比白殼的營養?農委會表示,蛋殼顏色和蛋的營養並無直接關連,另外生吃和熟食方面,煮熟再吃才是健康飲食之道,而蛋黃的顏色從淺黃色到深橘色都有,與營養成分較無關聯。

專題新聞

降雨:

氣溫: