三人紀實

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  • 【台灣】暖化氣候的影響 竹北烏魚子盛產

    氣候暖化影響的不只是冷暖,餐桌上的食物也在近年來氣候劇烈變動下感受到明顯變化,就如歲末的漁民收獲指標烏魚,即是其中之一;近年來新竹竹北地區變因為氣候暖化之故,搖身一變成為新興的烏魚子盛產地。 在過去,天然的烏魚每年會固定在冬至前後、11月至隔年

    三人紀實 1天前
  • 【法國】塞納河畔的新興街頭文化:釣魚

    近年巴黎興起了在城市中釣魚的戶外活動,都市居民們可以隨手將魚竿拋入塞納河中開始釣魚,與街道邊咖啡店相映之下,成為城市中的另一番風景,一改只能到郊區才能釣魚的既定印象,步出家門就能親近大自然。 (圖/Andrea Mantovani) 作為法國的

    三人紀實 5天前
  • 【南非】開普敦最有名快餐 巨無霸「蓋茨比」

    如果向開普敦人詢問當地菜,通常會得到「蓋茨比」(Gatsby)的答案!用長型的白麵包塞滿肉、蔬果、醬汁、奶酪、煎蛋等。這是一個令人敬畏的大份量三明治,得準備雙手和空蕩蕩的肚子來迎接它,臉頰和手難免會沾到醬汁,這麼大的份量,就是拿來跟親友一起共享

    三人紀實 7天前
  • 【新加坡】吃飯聊天也可以是世界遺產!

    新加坡的小販文化被列入聯合國教科文組織的人類非物質文化遺產,是新加坡繼植物園之後再被列入世界文化遺產的另一個世界遺產。 (圖:菲利普·英格拉姆/阿拉米) 據《中央社》報導,評估團認為新加坡小販文化符合申遺5大條件,包括小販文化是新加坡人生活的一

    三人紀實 12天前
  • 【丹麥】法羅群島為何關閉?志願者旅遊新嘗試

    「因維護所需,島嶼關閉,同時歡迎志願者一起來參與維護。」在北大西洋上的法羅群島(Faroe Islands)以火山島粗獷特色的地景聞名,而在越來越多遊客慕名而來之後,群島當局因為島嶼需要養護而決定暫時關閉部分島嶼。 (照片/Alamy) 法羅群

    三人紀實 14天前
  • 【紐西蘭】把2020的失望變成一棵希望之樹!

    對許多人來說2020年可能是苦多過於甜的一個年度,作為全球第一個邁入2021的國家:紐西蘭,在2021年初希望喚起大家積極迎向2021的態度,發起了一個名為「希望森林」活動!讓大家將失望轉成希望,在新的年初開端裡種下一棵樹,重拾樂觀心態,積極面

    三人紀實 15天前
  • 【義大利】兩千年前龐貝人午餐?什錦飯搭葡萄酒

    龐貝古城的考古學家日前發現,原來早在西元79年,「小吃攤」就已是義大利人的日常!小吃攤的外觀是目前發現以來最完整的餐台,同時還有殘存的食物遺跡及容器,餐台外也繪製了雞、鴨和狗等漂亮的壁畫,而這處古跡預定於明年開放參觀,在疫情過後,或許可以安排一

    三人紀實 20天前
  • 【高雄】工業區裡也有水母湖?就在高雄林園

    你想過可以在市區裡近距離觀賞彩色水母嗎?到高雄林園就可以!林園海洋濕地公園擁有全台目前唯一的水母湖,其中仙后水母會在每年10月到隔年4月期間開始大量出現,2018年也首度出現了特殊的藍色仙后水母!林園海洋濕地公園是潟湖生態,不僅擁有豐富的濕地生

    三人紀實 21天前
  • 【專欄】台灣能產頂級清酒?談關鍵稻種復育行動

    在即將跨入2021之際,釀酒界傳出好消息:已80年不復見的台灣在地自釀清酒有機會重現在 世人眼前,而且是日本天皇等級的貢品美酒。 台灣體質不良的釀酒史 台灣民間釀酒由來已久,早在日本人來到台灣之前,民間就已有釀酒文化,利用各地不同物產來釀酒,例

    三人紀實 22天前
  • 【外電】國際旅遊產值倒退30年 何時恢復?聯

    2020年的前十個月,因為COVID-19的影響及消費信心下降,導致國際旅客人數下降了70%以上,是旅遊業有史以來最慘淡的一年。世界旅遊組織(UNWTO)日前發布最新旅遊數據顯示,2020與2019年1至10月同期比較,減少了9億人次的國際遊客

    三人紀實 26天前
  • 【專欄】如果大象搶你的早餐,請你不要介意!

    【專欄】如果大象搶你的早餐,請你不要介意! (圖/South Luangwa National Park) 當你11月來到尚比亞南盧安瓜國家公園中的Mfuwe Lodge旅館時,你可能會    發現與你共進早餐的是一群野生黑象!黑象們緩緩地穿越

    三人紀實 27天前

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