撐過疫情!米其林餐盤「樂埔町」及必比登「一號糧倉」回來了 立偕生活攜手時藝重啟經營

時尚漫旅 2021/08/17 14:40(63天前)

一頓飯,可以讓您來場環島旅行,可以認識風土積累的歲月;一頓飯,可以品嘗飲食的共同記憶,可以拉近城市與產地的距離。疫情來襲,多久沒有好好吃一頓飯?疫情來襲,差點就要摧毀這些在老房子中的美好飲食體驗,曾傳出停業危機的米其林餐盤推薦「樂埔町」及必比登餐廳「一號糧倉」,在立偕生活團隊與時藝團隊策略結盟後,挺過疫情,於8月13日暖心、暖胃開張。

▲疫情來襲,差點就要摧毀這些在老房子中的美好飲食體驗,必比登餐廳「一號糧倉」,在立偕生活團隊與時藝團隊策略結盟後,挺過疫情,於8月13日暖心開張。(圖/一號糧倉提供)

隨著台灣新冠肺炎疫情趨緩,開始回復餐飲內用的習慣。由立偕生活團隊經營的米其林餐盤推薦「樂埔町」及必比登餐廳「一號糧倉」曾低調傳出結束營業;兩餐廳受疫情所累,經營困難,原有意就此停業,讓各界一片扼腕,認為能將具有歷史價值文化故事的老屋活化,結合食材與創意料理受米其林推薦的好成績得來不易;幸而結盟具有二十年藝術文創經驗,近期加入老房子營運的時藝成為策略合作伙伴,將繼續經營這兩個新舊並存的場域。即日起開放用餐訂位預約,並將於8月13日恢復營業,依衛福部的內用原則,提供安心的用餐環境服務民眾。

▲疫情來襲,差點就要摧毀這些在老房子中的美好飲食體驗,「樂埔町」在立偕生活團隊與時藝團隊策略結盟後,挺過疫情,於8月13日暖心開張。(圖/樂埔町提供)

樂埔町,有著台北市老房子最美的日式庭園;邀請日本庭園大師,以專業的日式美學觀點結合現代設計,打造滌淨人心的和風景色;以融合日式調味文化與西式烹調手法的料理,以主廚套餐呈現美好食材,如林龍星池上冠軍米土鍋飯、美國Prime等級炭香牛排等,在台灣也能透過美好的餐飲體驗偽出國。累積許多喜愛的支持者,在市中心能有一處靜謐的天地,除了一飽口福外,館內也不定時舉行導覽、藝文活動與文創品展售。

▲樂埔町_美國Prime等級炭香牛排(圖/樂埔町提供)

一號糧倉為日治時期台北市區內興建的第一座糧倉,有著它原有功能的獨特挑高空間。經過規畫整體,空間以食物劇場為概念,展演食材產製過程並分享農業知識和美味料理;招牌菜包括爐烤桂丁雞、台灣牛頰牛肉麵、冠軍米海鮮燉飯等,在屬於糧食的空間品嘗料理。這次再出發也因應時勢推出外帶餐盒,能在家品嚐精緻料理,不讓疫情間受限的內用服務影響品嘗的機會。

▲一號糧倉_爐烤桂丁雞(圖/一號糧倉提供)

兩間餐廳透過台北市文化局的「老房子文化運動」由民間單位投入修復,賦予閒置的文化資產新生命;鬧中靜的巷弄中,糧倉空間與日式庭園,品味在地好食材來支持文化資產保存再利用的營運及續存。立偕生活與時藝將持續在食材把關、料理創新上提供細緻的服務。

樂埔町 Leputing

預約電話:02-2395-1689 (營業日10:30起)

營業時間:週三至週日11:30-14:30、18:00-22:00

地址:台北市大安區杭州南路二段67號 (近捷運古亭站六號出口)

https://www.facebook.com/Leputing/

 

 

一號糧倉 No1.Food Theater

預約電話:02-2775-1689 (營業日10:30起)

營業時間:週二至周日11:30-14:30、18:00-22:00

地址:台北市松山區八德路二段346巷3弄2號

https://www.facebook.com/No.1FoodTheater/

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