漫步燈火闌珊麗水小路

Living住宅美學 2021/08/16 14:55(67天前)

 【文字|巫曉嵐   圖片|玳爾設計 】

日本作家高村光太郎曾說過:「所謂藝術的永恆,是感覺,而不是時間。」記憶亦如是,讓人念念不忘的過往,總會在某個不經意的瞬間,被似曾相識的場景觸及,才發現深藏於腦海裡的印象依然鮮明,一如緩步於麗水街吳留手居酒屋前的街道,想起的是京都一隅燈火燦明的花見小路。

 

 

花見邂逅 古味繚繞

京都花見小路的獨特風情,令許多到訪過的旅人意猶未盡,而在台北的角落,也有著神似的意趣,在麗水街日式連棟平房之中,知名的吳留手日式串燒居酒屋進駐其間,為了符合其品牌印象,設計師從門面加以改造,置入更多日本昭和時期的美學元素。由燒烤意象出發,利用實木板塗刷黑色油漆,製造出形似燒杉板的樣貌,再以紅色暖簾象徵熱烈的炭火,格柵式的玻璃木門和掀窗展現濃厚的老式日本風情,室內透出溫暖的黃光,一瞬間彷彿置身京都,以酒伴食,在微醺之中徹底拋去束縛,夜色於此蔓延成熱鬧的景況。

 

 

原木格調 質樸雅致

一走進居酒屋內部,映入眼簾是古味盎然的全木質裝設,牆上掛著多幅充滿時代感的舊招牌裝飾,復古風情滿溢,彷彿換了一個時空,瞬息之間便遁入昭和時代,在昏黃溫暖的燈光下把酒言歡,享受恣意的午夜時刻。

一樓設置了L型吧台和兩張方桌,方桌緊臨著玻璃門,拉開門時猶如半露天屋台饗宴,在戶外微風吹拂下,餐廳裡的歡樂景象與街景融為一體,更加貼近日式串燒居酒風情,即使門未拉開,透過格柵間的玻璃欣賞街道上的人車往來,亦別有一番樂趣;居酒屋中有存放大量清酒之需求,吧台上方特別作了斜置清酒架,除了將清酒收藏其中,經過燈光照射,酒瓶亦成為造型燈具。

 

 

復古本色 凝聚意趣

轉身上了二樓,依然延續日式原木風格裝修,格局多了大包廂與大型方桌,包廂採用傳統日式木作設計,門片上有幕帷,帘幕放下後,形成更私密的餐飲空間,在隔間內用餐自成一格,有種古時幕府的感受。仔細感受種種細節,空間中除了濃重的懷舊感,更顯出日本傳統美學的底蘊,在一盞盞富有古時況味的鵝黃色燈下,純樸而充滿生命力的溫暖氛圍,使昭和時代美感昭然若揭。

延續著懷舊美學,設計師為昭和時代常見的和洋式斜屋頂注入實木元素,以方格框架造型構築平衡美感,呈現樸素內斂之風韻,細緻而饒富情懷的細節,正是日式建築最引人入勝之處;另外一處天花板因架設空調機器,改以竹捲簾作遮掩,透過捲簾所吹出的風通透順暢,整體的日式時代感又更加濃烈。空間中除了以硬裝修展現日式復古情懷,每一盞燈具都經過精挑細選,並且刻意做復古色溫調整,各種不同造型的和風餐吊燈將溫暖的氛圍擴散至每一處,營造使人流連忘返的純粹韻味。

 

 

 

 

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