擺脫高成本、窮忙危機 AI翻轉日本物流、餐飲業痛點
在民眾口袋越來越緊的市場趨勢下,想提高企業獲利,日本物流業與餐飲業導入AI來協助。利用精準預測來降低食材成本、整合智慧系統以規劃最佳化物流配送,同時開源+節流,也幫企業營運繳出漂亮成績單。 【文/胡林 圖片提供/達志影像】 在人口老化與少子化的雙重衝擊下,日本服務業勞力短缺的問題日益嚴重,而重度仰賴運輸人力的物流業者,所面臨的挑戰也變得越來越嚴峻,由於司機高
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獺祭賣米救原料、星野推1小時生活圈微旅行 百年日企戰「疫」 神解「新常態2.0」
【文/李世暉 圖片提供/達志影像、Gettyimages】 2007年,由美國次級房貸危機(Subprime Mortgage Crisis)所引發的金融海嘯,導致
能力雜誌 197天前 -
振興經濟強心針 美、日、韓直升機大撒錢
後疫情時代,各國政府紛紛出招廣發現金或是可抵用購物的消費券,中、美、日、韓推出的直升機式灑錢政策,是否可以為衰退的GDP打一劑強心針? 【文/劉容皿 圖片提供/達志
能力雜誌 197天前 -
老品牌變出新把戲 新舊混搭 漫威的故事製造機
創新不是一味的抹煞傳統,而是保留即興自由的空間,維持不受拘束的狀態,再積極運用本就存在的事物與資產,加上新的元素,重新組合出吸引消費者的故事。 【文/廖志德 圖片提
能力雜誌 197天前 -
「新」日常重拾好滋味 有溫暖的外送 舌尖感動不打折
疫情衝擊全世界,但台灣餐飲業並不因此而倒地,從外帶、外送、冷凍食品、店中店等關鍵服務,可以看出台灣餐飲業勇於創新的精神。台灣餐飲業如何秉持自我價值的能力,在後疫情時
能力雜誌 197天前 -
漢來美食 900主廚拼「食」力 高CP值料理搶佔全台宅經濟
什麼都有,什麼都不奇怪。漢來美食善用900廚師當後盾,開發各式商品,進駐顧客生活。從上班時刻的外送便當,到消夜良伴的乾拌麵,甚至想幫父母慶生、端午吃肉粽的冷凍食品,
能力雜誌 197天前 -
自煮料理、外送與幽靈廚房 全球餐飲新日常
當民眾逐漸習慣在家開伙、點單外送的新飲食習慣,餐飲業該如何將衝擊轉為創新服務的契機?講究面對面服務體驗的高級餐廳,又有哪些新嘗試讓客戶的滿意度不打折呢? 【文/周尚
能力雜誌 197天前 -
南僑集團會長陳飛龍 台灣餐飲業逆襲號角
由於疫情影響,國內餐飲業者營運來到新低點,堪稱站在海嘯第一排;儘管疫情趨緩,但隨著消費習慣改變、居家工作成常態,為餐飲業更增添回不去過往榮光的隱憂。曾經擔任生產力中
能力雜誌 197天前
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5G助攻運動賽事 VIP體驗重燃球迷熱血
「安打、安打、全壘打」「梅西盤著球連過3人,起腳騙過守門員射門得分」,熱血的加油聲在運動場內迴盪,三五好友一起享受熱血時刻,但隨著疫情肆虐,熱血的球場變為冷清,5G技術的助攻,會讓
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5G、大數據「共創」新創 日本斑馬企業起飛救經濟
【文/李世暉 圖片提供/達志影像、Gettyimages】 2019年12月初出現的新冠肺炎(COVID-19),在2020年3月造成全球大流行後,大幅度地改變了人類的經濟與社會生
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選鞋數據 精準庫存 Nike逆風跑出獲利驚奇
後疫情時代,復甦之路看似遙遙無期。Nike卻上演獲利驚奇,股價跑出一波新高潮,Nike如何在數位轉型之路Just do it? 【文/劉容皿 圖片提供/達志影像、Gettyimag
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祭出694億日圓轉「鏈」 日企返鄉、南向雙車齊發
【文/李世暉 圖片提供/東方IC、Gettyimages】 2020年9月4日,台灣與美國在台協會(American Institute in Taiwan, AIT)合辦「重
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飛向宇宙清垃圾、在地網紅行銷 4類新創日企南向登陸新紀元
【文/李世暉 圖片提供/達志影像、Gettyimages】 2020年7月31日,新創企業Sun Asterisk在東京證券交易所(Tokyo Stock Exchange)進行「
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韓流也難以挽救 新冠疫情會成為壓垮韓國中小企業最後一根稻草!?
【文/李世暉 圖片提供/Gettyimages】 依據經濟合作暨發展組織(Organization for Economic Cooperation and Development
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後疫情時代回不去的改變 OTT為什麼成為防疫新生活大贏家!?
疫情為全世界從生活到工作投下重大變數,而抓住這波宅商機的OTT影音平台們,除了時事的重要影響外,它們又把握了哪些因素讓自己逆勢崛起、反向茁壯? 【文/曾欣儀 圖片提供/達志影像、東
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台北醫學大學醫學資訊研究所特聘教授李友專 AI醫療科技防疫先鋒
新冠肺炎(COVID-19) 全球大流行,戴口罩、社交距離、在家上班等措施,徹底顛覆過去的日常生活想像,更多人思索著:「疫情過後,還能一切回到從前嗎?」而研究AI 醫療近30 年的
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智慧防疫 大數據 全方位好罩 AI醫療抗疫先鋒
這是最壞的時代,也是最好的時代。隨著新冠病毒疫情爆發,全球確診人數已經超過50萬、東京奧運延期1年、美股受重創、全球經濟消沉;但同時隨著科技進步,AI導入各式抗疫應用,帶來一線曙光
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降低違規 守護幸福 效率高 AI福爾摩斯
「先生,請問有什麼需要幫忙的呢?」這不是店員行銷招數,而是透過AI警示,發現顧客有著不尋常的舉動,預先遏制犯罪發生。這樣的應用已經在企業界逐漸發酵,究竟AI還可以為犯罪預防做出哪些
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計程車開出大數據金礦 日本自駕車甩尾國際賽
【文/李世暉 圖片提供/達志影像、Gettyimages】 2010年前後,當歐美各大車廠以及Google等公司紛紛進行自駕車的開發與測試之際,日本才驚覺危機到來。2013年,日本