主題美食!滿足你對味蕾的探索!

Taipei Walker 2019/01/10 14:45(73天前)
冬天最幸福的事就是享用熱呼呼的鍋物了!身為一名火鍋控,不可不知行天宮站周邊開設多家鍋物店的一級戰況,這些店你都吃過了嗎?快一起去踩點、療癒一下吧!

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雞湯大叔

只為湯控而生的創意火鍋


身為一名火鍋湯控,讓店主人Ivan興起開設1家無添加湯頭、能讓客人安心把湯喝光光的火鍋店,於是,以湯頭作為火鍋靈魂的雞湯大叔誕生,並邀來擁有法式主廚背景的夥伴,一起研發創意湯底。走進店裡用餐,店家先是提供3杯湯底讓客人聞香品嚐,試過之後再決定想要哪一種湯底,貼心服務完全體現slogan「只為湯控而生」的精神。店內除了蔬果雞湯、白蘭地燉雞湯2款固定湯底,另推出期間限定的羅勒薯薯雞湯,期望將世界好湯匯聚在此,引領客人在品嚐創意湯頭風味的同時,進行一場舌尖上的旅行。




乾煎百里香雞腿排289元/雞腿排先煎過以鎖住肉汁,再放入湯鍋煮,創造絕妙口感。


以湯頭為主角的火鍋店,不論是甘甜爽口的蔬果雞湯或結合西式創意的白蘭地燉雞湯皆不可錯過。

地址:台北市中山區民生東路二段131號1F
電話:(02)2537-3893
營業時間:11:30~22:30
公休:無
刷卡:不可
席位:38席
服務費:10%服務費
交通:從行天宮站1號出口出發,馬上到。

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金稻子東北酸菜白肉鍋

清爽甘甜的老字號酸菜鍋



開業10年的金稻子是台北少數傳統道地的酸菜白肉鍋,純天然發酵酸菜、無添加味素、以大骨湯熬煮10多個小時而成的湯底,清爽甘甜,擄獲不少饕客的味蕾,儘管坐落火鍋一級戰區、面對各式創意火鍋夾擊的時代,依然擁有一批死忠顧客。酸菜白肉鍋上桌,清香微酸湯頭撲鼻,讓人忍不住食指大動,搭配店內特製醬汁包含韭菜花醬、芝麻醬、辣油,香氣更迷人。除了招牌湯鍋,店內另提供東北風味菜,像是東北大拉皮、鍋包肉,甚至甜點拔絲黃菜,都讓人一吃就愛上,受客人喜愛的程度不亞於酸菜白肉鍋!



酸菜白肉鍋680元/小/以天然發酵酸菜譜出傳統道地風味,含酸白菜、豬肉片、丸子、蝦子、蛤蠣、凍豆腐、金針與鴨血等豐富配料。


快來嚐嚐傳統道地的酸菜白肉鍋!



地址:台北市中山區吉林路171號
電話:(02)2541-9527
營業時間: 11:30~14:00、17:00~22:00
公休:無
刷卡:不可
席位:50席
服務費:無服務費
交通:從行天宮站4號出口出發,走路6分鐘。

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錵鍋(吉林店)

可享多種風味湯頭的個人鍋物



與錵鑶日本料理同屬一個餐飲集團的錵鍋,主打個人鍋物,由高雄北上展店,目前在台北已開出中和、撫遠、吉林與延平等分店。店內鍋物特色在於提供7種截然不同風味的湯底選擇,包含大骨煲、羊肉爐、壽喜燒、沙茶魚肉鍋、牛腩煲、麻辣鍋與海鮮鍋,滿足各種口味喜好的火鍋食客,且各式湯頭皆以慢火精燉10個小時以上製成,美味又實在。店內另提供平價精選火鍋料作為搭配,除了肉品,無刺魚塊、蟳味棒、起司年糕等選擇不容錯過。此外,店家也推出自製的水蜜桃果醋,每人只需加價29元即可無限暢飲。




長時間熬煮的大骨煲湯頭清香濃郁,將大骨精華鎖進湯頭裡,是店內極推的招牌湯底!


手工燕丸35元/3入、龍蝦沙拉20元/2入、無刺魚塊35元/3入、蟳味棒35元/2入、起司年糕20元/3入(前)/精選火鍋料。大骨煲198元(後)/以大骨熬製的濃郁湯鍋深受客人喜愛,套餐另附肉品與副食。



地址:台北市中山區吉林路211號
營業時間:11:30~凌晨04:00
公休:無
刷卡:不可
席位:31席
服務費:無服務費
交通:從行天宮站4號出口出發,走路3分鐘。


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七海鍋物

令人驚豔的頂級鍋物饗宴


坐落於火鍋一級戰區,為了做出區隔,老闆不但挑選頂級食材,提供種類豐富的肉品與海鮮鍋物,在空間設計與服務品質上也相當用心,希望為客人帶來歡樂的火鍋聚餐時光。店內鍋物分為肉品套餐與海鮮套餐2大類,肉品提供牛、豬、羊等多達15種口味,其中包含「Prime美國牛肋眼沙朗」等頂級肉品;海鮮則推出海陸、群蝦、波士頓龍蝦,鮮甜度與彈牙口感令人驚豔。



紐西蘭羊五花套餐360元(右下)、Choice安格斯牛板腱牛套餐400元(左下)、活菌梅花豬套餐380元(左上)、 Choice霜降牛套餐450 元(上)/提供種類豐富的肉品選擇。



提供各地精選而來的海鮮、肉品,以霸氣份量的頂級食材讓客人吃得滿足又開心!


地址:台北市中山區民生東路二段47號
電話:(02)2563-7167
營業時間:12:00~15:00(LO14:00)、17:00~22:00(LO21:00)
公休:三
刷卡:可
席位:28席
服務費:無服務費
交通:從行天宮站1號出口出發,走路6分鐘。
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