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當一名酒類評審,品飲天份是否重要?關於酒類評
許多人常會問說,擔任酒類評審時,品飲的天份是否重要?我認為,認真的態度是必須的,因為每位評審都是卯足心力的去認真地品飲,畢竟每一款酒都是釀酒師的心血結晶,不過,最重
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飛花落院喜迎兩週年慶!僅三天期間限定舉辦「五
飛花落院從外觀便充滿日式禪意氛圍。 麻葉餐飲集團旗下的飛花落院開幕已屆兩週年,日前,由集團創辦人魏幸怡邀請米其林二星餐廳RAW主廚江振誠、Studio A共同創辦人
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無肉不歡!台北遠東香格里拉遠東Café推出「
愛吃肉的饕客有福了!台北遠東香格里拉的遠東Café自即日起至2023年5月4日推出「快樂饗肉節」,豐富的餐檯可見以澳洲和牛與西班牙伊比利豬等肉品提供的美饌,包含重達
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品嘗精緻蔬食的創意與層次!Curious的春
大門入口處的《Think Of Me With Kindness》畫作。 與米其林綠星餐廳小小樹食同屬於一週二次蔬食集團的Curious,位於台北晶華酒店地下二樓的
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以上萬花膠熬製湯頭的鍋物餐廳,富含膠原蛋白的
如嬌花膠雞鍋物以全台第一家以富含膠原蛋白,且常在粵式料理中常見的花膠為食材,另輔以港式雞高湯為主打的鍋物餐廳,自開幕以來,因以選用來自台北迪化街價值上萬的十頭花膠筒
極致假期 18天前 -
城中之最!推薦台北必訪的3間粵菜餐廳
源自於廣東的粵菜名列「中國八大菜系」之一,因鄰近當地山海地形,可使用的食材豐盛,因此,在呈現講究鑊氣與原汁原味的菜色時,特別出眾,不只長久以來有著「食在香港」、「食
極致假期 25天前 -
與加拿大駐台北貿易辦事處合作!在台北美福的彩
加拿大的物產豐饒,包含牛肉、龍蝦與穀物等食材每年都以龐大的數量銷往世界各定,且品質受到肯定。近期,台北美福大飯店與加拿大駐台北貿易辦事處合作,在館內的彩匯自助餐廳、
極致假期 26天前