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  • 冬日喝蔬菜湯底最順口 熬出中西式不同風味吧!

    寶寶蔬菜高湯 by Nikki's Kitchen 天冷吃火鍋等熱湯食物的機會非常多,濃郁肉湯的高湯底味道豐厚,但是每隔一段時間總會突然想來點清淡的口味。這時就是改變習慣口味的好時機,完全不使用肉類的蔬菜高湯你試過嗎?除了中式蔬菜高湯還有西式湯

    愛料理 17小時前
  • 心情不好嗎?快試試這7類食物

    心情不好的時候,應該做些什麼讓心情變好呢?很多人會跑去大吃一頓,把壞心情都吃進肚子裡消化掉,而這方法居然很神奇的能讓心情變好,難道是心理作用嗎?經研究證實,7類食物能讓人產生幸福感喔! 布朗尼 by HanasKitchen 為什麼食物能夠改善

    愛料理 2天前
  • 營養師教你:年後吃這幾道料理瘦身清腸胃!

    撰文:楊哲雄 營養師 過年經歷了大魚大肉,衣服穿起來更“合身”了嗎?過年期間的高熱量、高油飲食可能已經讓你腸道裡的好菌筋疲力竭,新的一年我們要有個新的開始,趕快下定決心一起達成今年的瘦身願望吧!在這邊馬上幫大家組合了一套健康又好吃的合菜,年假剩

    愛料理 2天前
  • 就是它搶下年度食譜冠軍!台式泡菜好吃也好做

    台式泡菜 by Abby Feng 統計2017年愛料理網站年度熱門食譜的前十名,年度冠軍寶座居然由「台式泡菜」獲得,打敗許多受歡迎的甜點類及鹹料理食譜,可謂黑馬一匹!自己做台式泡菜食譜這麼夯,也代表著這道料理受許多人熱愛,只要簡單手法就能製作

    愛料理 7天前
  • 年前清掃冰箱 就靠這三大好物還你清潔溜溜!

    Photo:pixabay.com 又到了過年前最讓人頭痛的大掃除時刻,平常冰箱僅用於存放食物,但沒想到還是有不少髒污啊!使用一般廚房專用清潔劑來清潔是慣用作法,不過除了這些清潔劑外,還有些更為天然的食材和用品其實用來清理也有意想不到的效果喔!

    愛料理 9天前
  • 新年該去哪裡拜拜?全台必拜人氣廟宇大公開

    每逢過年許多人都喜歡跑去各大廟宇拜拜,祈求新年能夠好運旺旺來!現在就來介紹一些台灣高人氣廟宇給大家參考,過年有機會的話可以去看看喔! 台北 艋舺龍山寺Photo:pixabay.com 位於台北的艋舺龍山寺為國家保護之二級古蹟,正殿主神為觀世音

    愛料理 10天前
  • 營養師點名十大地雷年菜!該如何破解地雷?

    撰文:洪佳琪 營養師 送走跨年煙火,緊接著農曆新年就要到了,你知道過年期間平均每人會胖1至2公斤嗎?所以與家人相聚、快樂圍爐的同時,一定要慎選年菜,避開藏在美食中的地雷,才能避免肥油也一起來團圓。不過年菜的地雷實在太多,以下是比較需要注意的十大

    愛料理 16天前
  • 過年去拜年該送什麼禮物?10大精選禮物推薦

    農曆過年時期,大家都會去親戚朋友家拜年,除了把喜氣帶給對方,也同時為自己討個吉利。去別人家拜年時可不能兩手空空去喔!依照禮節是需要帶禮物過去的,但要買什麼禮物好呢?有時光是選禮物就令人傷腦筋,其實越實用的禮物越受歡迎,例如食物或日常用品就很實用

    愛料理 16天前
  • 營養師推薦:過年必吃「十大健康年菜」!

    撰文:楊哲雄 營養師 期盼已久的年假是每年最放鬆的時光,終於可以好好的吃飽睡足開心放鬆,但相信大家都有經驗,一週過去心情輕鬆但褲頭卻相對的緊繃了,「幸福肥」完全體現,到底要如何在大魚大肉的陷阱中不讓身材走樣呢?馬上來精選幾道應景又容易上手的年菜

    愛料理 23天前
  • 《過年大掃除:廚房篇》照著做就馬上清潔溜溜!

    過年大掃除要每一個角落都打掃乾淨,才能迎接新氣象。大掃除可不是媽媽或老婆一個人的事,要全家人都動起來,為了幫大家在打掃時能夠更上手,在此提供一些實用的清潔小撇步給大家,本篇是廚房篇,還沒看浴室居家篇的朋友們,記得要點連結來看喔!祝大家新年快樂!

    愛料理 23天前
  • 過年必吃的烏魚子該如何料理?如何保存?

    過年一定要吃的年菜之一,就是美味的烏魚子!烏魚子的料理法還蠻多樣的,可以油炸、香烤、酒煮、酒燒等等,大家可以選擇自己喜歡的料理法來做,而本次要分享的是輕輕鬆鬆就能完成的「酒香烏魚子」,千萬不要錯過喔!那麼在料理前該怎麼處理烏魚子呢?要如何撕除包

    愛料理 28天前