新北健康三寶甘藷盛產 雙北板橋農會、希望廣場報到

大媒體 2021/09/22 10:52(28天前)

【記者 逯小兵/採訪報導】

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新北健康三寶甘藷產區在北海岸三芝、金山、萬里一帶,擁有優質水源灌溉及肥沃土壤,得天獨厚的環境,讓新北甘藷肉質細緻綿密,每年產季一到就吸引大批民眾慕名前往北海岸選購。今年因疫情影響不便至產地,可於9月23-24日在捷運府中站「板農活力超市廣場」,25-26日捷運善導寺站「臺北希望廣場」的「新北健康三寶甘藷」市集展售上,品嚐難忘的甜蜜滋味。



新北市農業局長李玟表示,疫情期間農產品銷售不易,農業局持續辦理「美味農業得來速」,輔導各農會超市開設線上團購及訂購宅配,並架設網站協助本市農特產品銷售,穩定農民收入,也讓市民朋友防疫期間能有更多選擇,在家也能吃當地、吃當季。


優質美味的金山甘藷是民眾指名購買的品牌美食。(圖/農業局 提供)▲優質美味的金山甘藷是民眾指名購買的品牌美食。(圖/農業局 提供)

金山地區農會總幹事吳茂坤表示,金山地區主要種植臺農66號紅心甘藷與臺農57號黃心甘藷,紅心甘藷甜度高、肉質緊實,且富含胡蘿蔔素,有特殊香氣,用於蒸煮、煎炸或入菜都十分合適;黃心甘藷口感鬆軟、甘藷香氣濃郁,適合製成烤甘藷、冰心甘藷;此外金山亦有種植少量臺農73號紫芋甘藷,含有大量花青素等抗氧化物質,適合作為食品餡料、飲品等加工品天然調色劑。



農業局指出,活動當天不僅提供當日現採鮮甘藷,也有農會生產各式優質甘藷加工商品,展售期間還推出甘藷加工品優惠方案,提供促銷價以及多種產品優惠套組等好康,展售現場也積極落實防疫,讓來訪民眾都能安心挖寶。民眾除了到展售會選購,農會官方網站、農業局美味農業得來速網站及各農會超市也均有販售,歡迎大家趁產季多多品嚐。


展售會販售現採新鮮甘藷▲展售會販售現採新鮮甘藷。(圖/農業局 提供)






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