第三屆環太平洋國際廚藝大賽景文科大勇奪雙金

中央社訊息服務 2021/04/26 13:21(22天前)
第三屆環太平洋國際廚藝大賽景文科大勇奪雙金

(中央社訊息服務20210426 13:21:40) 2021 第三屆環太平洋國際廚藝大賽,景文科技大學餐飲系勇奪學生組雙金牌,台南市長黃偉哲親臨頒獎。

此次大賽於4月25日在台南南英商工舉行,本次競賽有來自全國各地的學生及社會人士分為學生組及社會組進行比賽.學生組初賽須以傳統板豆腐及虱目魚肚為主食材,製作兩道料理。

景文科大餐飲系老師高世達、張君同帶領謝幸怡、林聖暉、馬思齊、鄧宇芬、趙健璋、李安璿6名學生、三人一組、組成2隊參賽.早上的現場烹飪競賽,本校隊伍從初賽中36隊中脫穎而出,兩隊都進入決賽。

當天決賽下午現場烹飪決賽的指定菜色為「鳳梨和排骨」及「蝦仁鳳梨炒飯」經70分鐘的奮戰,最終2隊、六位學生的表現,均獲現場評審一致好評,榮獲雙金牌

景文科大在洪久賢校長帶領下,近年獲得2019年《遠見雜誌》企業最愛大學生觀光休閒類蟬聯私校第一、全國第二及2020年《1111人力銀行》評比為企業最看好年輕潛力大學北區第一、全國第五,觀餐學院師生在國內外征戰,成果豐碩。

訊息來源:景文科技大學

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