台中捷運美食│文心森林公園站10間美食特搜,沿線踩點吃好料

台灣旅行趣 2021/03/24 00:00(20天前)
圖片來源:IG@michelle.tsao、ShareLife_Sue

台中捷運文心森林公園站美食:
春梅家(麵食)
清真恩德元餃子館(伊斯蘭料理)
小外省麵食館
(麵食)
品虹橋(中式合菜)
東暖閣(鍋物)
昭日堂燒肉(燒烤)
一番地壽喜燒(壽喜燒)
銘心割烹壽司(日料)
咖啡。溢(咖啡廳)
巧味爐(歐法料理)


台中美食眾多,在台中捷運3/25重啟試營運後,跟著捷運吃美食的風潮想必已經如火如荼地展開了。台中捷運的站數不少,哪一站的美食數量、質量較高還是一個頗有爭議的問題,但要說到好吃又好玩的捷運站,捷運文心森林公園站絕對榜上有名。這裡不但是台中市民踏青的好所在,同時四周也有許多美食分布,無論你想吃普通的小吃麵店、高級的日本料理或是份量十足的燒肉,這裡通通都有!

春梅家

圖片來源:IG@eva__daily

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文青系麵店的代表性店家,同時也是靠著實力竄紅的優質麵店,價格以麵店而言並不算低,但真材實料與高竿的料理技巧,是春梅家之所以生意興隆的秘密。吃過許多美食的老饕都知道,麵條要煮的恰到好處可不件容易的事,而春梅家的麵條Q彈有勁,醬汁也能完美包覆麵條,是最頂級的麵食口感。

圖片來源:IG@eva__daily

春梅家的品項都十分美味,而「剝皮辣椒肉醬麵」是一道既新奇又涮嘴的人氣品項,微甜微辣的剝皮辣椒,和細緻的肉醬、彈潤的麵條一同下肚,這絕對是至高的享受。滷白蘿蔔和私房豆腐也是必點的品項,白蘿蔔被滷汁的香氣浸透、私房豆腐柔軟綿密,這些都是春梅家引以為傲的拿手菜,想嚐一嚐創新、精緻又美味的麵食?春梅家會是一個不錯的開始。

圖片來源:IG@eva__daily

春梅家
地址:台中市南屯區惠文路588號
營業時間:11:30-14:00;17:30-20:00
步行時間:出站步行至店約10分鐘

清真恩德元餃子館

圖片來源:IG@appetizing_610

以牛肉鍋聞名的餃子館,乍聽之下頗為奇怪,但其牛肉鍋的湯頭、牛肉的口感、牛肉丸的彈牙,都是清真恩德元餃子館之所以名揚台中的原因。店名本身其實就透漏出了其品項皆適合伊斯蘭教徒食用,是台中罕見地具備清真認證的餐廳。

圖片來源:IG@appetizing_610

牛肉鍋和餃子都是他的招牌,牛肉鍋是以大骨熬製湯頭,加上特製的香料配方,喝起來溫潤不膩口,也沒有味精的化學感,牛肉屬於較為軟爛的類型,但也不會失去口感,整體堪稱一絕。餃子本身的皮較厚,餡料帶有濃重香料味與牛肉味,並不是所有人都能接受,卻也相當獨特。如果你吃膩一般的異國料理,想來點不一樣的美食,「清真恩德元餃子館」值得一試!

圖片來源:IG@appetizing_610

清真恩德元餃子館
地址:台中市南屯區文心路一段200號
營業時間:11:00-14:00;17:00-20:00
步行時間:出站步行至店約10分鐘

小外省麵食館

圖片來源:小外省提供

老牌的麵食店,本身已有為數眾多的固定客群,是屬於創意麵食的鼻祖,許多非台中市的老饕們也都會專程來這家店用餐,可見小外省的受歡迎程度。本身也是七期為數不多的麵食店之一,小外省的品項豐富程度極高,多來幾次也不會有吃膩的疑慮。

圖片來源:小外省提供

有許多特色的麵類與餅類是值得一吃的,包含茄汁紅酒牛肉乾麵、蔥油餅等等,都是老饕推薦的品項。半中半西的混搭風美食,茄汁紅酒牛肉乾麵是以中式牛肉乾麵型態為基底,佐以茄汁紅酒的醬汁,風味特殊、口齒留香,還沒吃過的人值得一試。其他諸如紅油抄手、燒賣等等都是很不錯的美味,無論想吃道地的外省麵食或是創新的特色麵食,小外省都能滿足你。

圖片來源:小外省提供

小外省麵食館
地址:台中市南屯區惠文路336號
營業時間:11:30-14:00;17:00-20:00
步行時間:出站步行至店約12分鐘

品虹橋

圖片來源:Zack攝影

圖片來源:Zack攝影

滬川料理的翹楚之一,許多知名企業的尾牙愛店,本身價格也不算太高,可以說是相當適合聚餐的店家。許多知名的上海菜與川菜都能在這裡吃到,但並非全然的道地,而是經過口味上的調整,合乎台灣人的口味,不會太過重的料理風味,算是難得口味適中的中式菜館。

圖片來源:Zack攝影

菜飯可以說是這裡的必點招牌,油香、菜香、飯香交織的口味,對於喜愛這類中式美食的人來說,絕對會吃得大呼過癮。脆皮雞、蔥燒鯽魚都是其中的好味道,只是一個要趁熱吃、一個要涼著吃,兩種料理單吃、配飯都很美味。品虹橋因為店家規模大、座位多,不建議人多時前來用餐,以免需要更多時間等候餐點上桌,但平常上菜速度還算是頗為迅捷,是服務不錯的店家。

圖片來源:Zack攝影

品虹橋滬川美饌旗艦店
地址:台中市南屯區惠文路469號
營業時間:11:30-14:30;17:00-21:00
步行時間:出站步行至店約10分鐘

東暖閣

圖片來源:ShareLife_Sue

位在大墩路上的「東暖閣」以五色鍋物為其主軸,擁有湯頭濃郁又暖胃的粵式白椒豬肚雞、辣而不燥的天府川香麻辣鍋、層次感豐富的南洋辣味叻沙鍋、蒜香撲鼻的寶島蒜香蛤蠣鍋、淡雅的釜山蕈菇滋養鍋、清爽百搭的和風柴魚昆布鍋以及濃厚湯韻的九州醇厚豚骨鍋,讓食客們不用出國也可以品嚐到各地的特色鍋物。

圖片來源:ShareLife_Sue

其中又以南洋辣味叻沙鍋最受歡迎,主要使用咖哩醬、椰奶以及檸檬葉、南薑、香茅等南洋香料調香熬製出濃厚又多層次的湯底,再淋上助開胃的椰漿奶水,即可成就一鍋濃郁、豐富口感又兼具甜鹹辣多層次的湯頭,拿來涮海鮮十分對味。而每日限量的「漁樂盛宴」更是最吸睛的部分,超大一顆的青甘魚頭視覺衝擊力十足,可謂來店必點的美食,來東暖閣千萬不能錯過!

圖片來源:ShareLife_Sue

東暖閣亞洲潮系火鍋
地址:台中市南屯區大墩路514號
營業時間:11:30-14:30;17:30-22:00
步行時間:出站步行至店約10分鐘
詳細介紹:https://bit.ly/2QDihY9

昭日堂燒肉

圖片來源:昭日堂提供

在台中眾多燒肉店中,也算是相當有特色的存在,禪風的外觀與別具巧思的裝潢給人的第一印象就很有質感。而昭日堂本身最特別的地方,就是可以在店內吃到火鍋,是2021年後全新推出的品項,也是其獨樹一格的地方。而燒肉本身的肉質與口感絲毫不馬虎,屬於千元價位中能吃到的頂級肉品,喜愛吃肉的人絕對不容錯過。

圖片來源:昭日堂提供

昭日堂其他的配菜也是各有千秋,從牛舌沙拉、奶油海鮮起司拌飯到散壽司,所有品項皆是師傅精心製作,不會因為是配菜而輕忽,是一家從小地方就能看出用心的優質店家,喜愛吃燒肉的朋友們還不趕快衝一波!

圖片來源:昭日堂提供

昭日堂燒肉
地址:台中市南屯區大墩十一街345號
營業時間:11:30-15:30;17:30-23:00
步行時間:出站步行至店約9分鐘
詳細介紹:https://bit.ly/3tMIykQ

一番地壽喜燒

圖片來源:ShareLife_Sue

位在大墩路上的「一番地壽喜燒」,以樂土塗層的獨有外觀,簡單又強烈的搭配直接搶佔路人目光。與其他壽喜燒不同的是一番地的供餐方式偏向套餐模式,雖然說是肉品、蔬菜吃到飽,也有飲料及冰淇淋自助吧,但竟然還有附開胃前菜跟餐前沙拉以及特製甜品!

圖片來源:ShareLife_Sue

一番地主打的美國頂級牛肉系列,包含了Prime頂級霜降牛肉、Choice特選雪花牛肉、Choice牛小排;紐澳肉品則有YG板腱牛肉及上選羊肉;選用台灣在地肉品CAS認證的梅花豬肉、煙燻豬培根、雞腿肉等三種肉品,選項十分多元。喜愛吃肉的朋友歡呼吧!一番地會是你的天堂!

圖片來源:ShareLife_Sue

一番地壽喜燒<台中大墩店>
地址:台中市南屯區大墩路552號
營業時間:週日-週四 11:00-22:00;週五-週六 11:00-23:00
步行時間:10分鐘
詳細介紹:https://bit.ly/3d38WQB

銘心割烹壽司

圖片來源:IG@michelle.tsao

傳說中的「米其林餐盤推薦」、日式頂級割烹料理的「銘心割烹壽司」,也位在文心森林公園站附近。在得到米其林餐盤推薦之前,銘心就已是台中在地有名的店家,也是中高價日本料理中,佔據一席之地的實力派。店內是傳統日本料理的裝潢,卻相當的明亮大方,座位自然也有能看到師傅展演的「搖滾區」,若能有幸坐在那裡,堪稱人生一大享受。

圖片來源:IG@michelle.tsao

圖片來源:IG@michelle.tsao

銘心割烹壽司是傳藝於日本的道地店家,但也有「握壽司蛋糕」之類較具變化性的特色料理。菜色的變動性不高,但料理食材的品質管控嚴格,也吸引無數饕客不斷回訪。以高級日本料理來說,並不算是極高的價格,但對於一般人來說還是有點負擔,可以找天要犒賞自己一餐時來訪。不過隱藏的風險是吃過這樣的美味,普通的壽司真的會入不了口,算是幸福的煩惱。

圖片來源:IG@michelle.tsao

銘心割烹壽司
地址:台中市南屯區大觀路66號
營業時間:11:30-14:00;17:30-21:00
步行時間:出站步行至店約12分鐘

咖啡。溢

圖片來源:ShareLife_Zack

移民來台的香港夫妻有著一個咖啡夢,在過程中他們發現,千篇一律的咖啡店餐點有些乏味,客人也常常問起香港的文化與餐食,於是夫妻倆開始販售港式的餐點與飲品,也成為這家店的特色。

圖片來源:ShareLife_Zack

店內最受歡迎的特色品項就是「白牛」。這是一種由雪碧、啫喱(果凍)、香草雪糕製成的飲品,在透明的雪碧中果凍的顏色格外鮮豔,繽紛的色彩在冒起的氣泡中緩緩滾動,如同液態的萬花筒,是一種港式的童年回憶。其他還有魚蛋撈麵、焗烤長通粉等等具有香港特色的美食,喜愛港式料理的人不妨來這裡坐坐。另外,這裡是營業到2:00的深夜咖啡廳,想徹夜暢談的人也適合來此拜訪。

圖片來源:ShareLife_Zack

咖啡。溢Coffee Yet?
地址:台中市南屯區惠中路三段60號
營業時間:14:00-2:00(週二公休)
步行時間:出站步行至店約12分鐘
詳細介紹:https://bit.ly/3tNQq5v

巧味爐

圖片來源:ShareLife_Jonathan

巧味爐在台中南屯當地是頗富盛名的道地歐風料理餐廳,最初由澳洲人所開,營運至今已經26年了,標榜絕對純手工、絕不用半成品的精神堅持也讓不少人一試成主顧。廚師出身的第二代老闆延續初代老闆的精神,在料理的處理與細節上堅持做到最好,每道歐風料理不僅讓台灣人吃的津津有味,也讓來台工作或生活的外國人吃到淚流不止,回憶起遙遠的家鄉。

圖片來源:ShareLife_Jonathan

巧味爐最著名的料理就是「碳烤蜜汁豬肋」和開胃菜的「法式田螺」,其中法式田螺採用牛骨進行熬煮,清爽的口感調和的相當均勻,是市面上少有的風味。豬肋排搭配甜鹹交織的BBQ醬,經過高溫的烘烤調理,不僅將肉汁精華鎖住,待出爐後以特製BBQ醬塗抹均勻,大口咬下後皮酥肉嫩的豬肋排讓人讚不絕口,喜愛歐風料理的人還不趕快推薦給周遭的親朋好友!

圖片來源:ShareLife_Jonathan

巧味爐法式餐廳
地址:台中市南屯區大聖街43號
營業時間:週三~週一 11:30-14:30;17:00-22:30(週二公休)
步行時間:出站步行至店約15分鐘
詳細介紹:https://bit.ly/31ei3IY

每日的餐食千篇一律?那就沿著台中捷運來吃美食吧!或許在覓食的過程中,能發現更多不為人知的優質店家,到時務必要不吝於分享喔!

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首圖來源:IG@michelle.tsao
圖片來源:Flickr_brian25_tw
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