歡慶19週年校慶 台首大學生秀特色桌菜

台灣好 2019/03/27 07:10(25天前)

記者李文生/台南報導

以休閒產業為特色的台灣首府大學,師生歡慶19週年校慶,除慶祝活動外,學生自行設計特色桌菜供來賓品嚐,展現所學成果,贏得與會者稱許。


金玉錦繡迎樂事佳餚。


台灣首府大學創校19週年校慶,活動內容有社團表演、教職員生拔河比賽、園遊會、餐飲攤位體驗及就業宣導等。台灣首府大學董事吳清基、執行董事李福登、董事陳春龍及董事會秘書長鄭琨楹等出席參加,吳清基代表董事長應秀鳳期勉全校師生因應少子化衝擊,強化學習成果,為未來職場作好準備。


有別於一般校慶宴都委由大型餐廳業者代辦,為讓學生展現所學,台首大校慶宴會由餐旅系及烘焙系合作以桌菜方式呈現,設計出金玉錦繡迎樂事、良美景喜慶餘、步步高升永同心、麵包開花展奇蹟、和風熙熙齊報賀、世外桃源一抹霞、一片丹心慶有餘及馥香馨果師生歡等佳餚。調酒精英隊則擔任飲料調製及咖啡供應,展現系所特色。


台首大校長戴文雄表示,1年來,學生的優異表現獲得百餘座金、銀、銅牌肯定。校方也積極結合在地特色舉辦多項活動,餐旅系與麻豆農會推出柚園特色餐、與麻豆公所辦理柚香巡禮車露野營活動、與普門仁愛之家及麻豆區公所合作的紙風車劇團表演等,展現大學社會責任。

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