不敗大人味! 微風南山這三家抹茶商品不能錯過

聯合新聞網 2019/01/13 08:00(6天前)
JAPAN RAIL CAFE提供七種不同濃淡風味的抹茶冰。記者張芳瑜/攝影
JAPAN RAIL CAFE提供七種不同濃淡風味的抹茶冰。記者張芳瑜/攝影
受到日本飲食文化影響,台灣消費者對於「抹茶」並不陌生,甚至每每一推出系列商品,都會造成搶購熱潮。這次微風南山百貨開幕,不少日系餐飲品牌進駐,其中,這三款抹茶系列產品更是「抹茶控」不能錯過的必吃美食!

1.JAPAN RAIL CAFE-最濃抹茶冰

還沒開幕就已經攻佔各大媒體版面的「JAPAN RAIL CAFE」,除了一站式的旅遊諮詢服務,提供消費者日本各地旅遊情報之外,最夯的就是這款全球最濃的「藤枝抹茶No.7」義式冰淇淋了!雖然小小一杯120g就要價200元,但看著滿滿的排隊人潮就知道它的魅力所在。使用日本靜岡縣藤枝市抹茶,製作出七種不同濃淡風味的抹茶義式冰淇淋,No.7使用價格比其他濃度高出三倍的抹茶粉,不但入口不苦澀,還帶點微甜的厚實茶香,順口回甘。看準抹茶的超人氣,業者也趕緊向日方緊急調貨,希望大家都能吃到這款全球最濃的抹茶冰。

2.Match Prince-頂級抹茶拿鐵

日本京都宇治市的吉祥物「茶茶小王子」與台灣魚池茶農朝霧茶莊,共同推出全新茶飲品牌「茶茶小王子抹茶鋪Match Prince」,新型態店鋪首店於微風南山二樓登場。店內除了使用來日自本京都頂級宇治抹茶、台灣原產地優等茶葉,奶類產品更高規格使用台灣鮮乳坊許慶良鮮乳。茶飲皆由資深茶師研發設計,「抹茶拿鐵」就是店裡的招牌飲品,使用少量抹茶粉調製,不讓茶味過重,再調入鮮乳,呈現順口好喝的抹茶飲品。

3.David & Maisie Select-抹茶提拉米蘇

不特別注意可能就會錯過這款隱藏版的「抹茶提拉米蘇」!「David & Maisie Select」是販售香氛生活保養品結合餐飲的全台首家複合型門市,業者引進韓國、美國、加州等純淨無汙染的有機香氛商品之外,也提供共享食、主餐、甜點等餐飲。其重這款連男生都愛的招牌抹茶提拉米蘇,使用日本宇治市森半品牌的抹茶粉製作而成,中間加入浸泡過咖啡濃縮液的手指餅乾增添風味,上層則毫不手軟的撒上厚厚一層抹茶粉,入口香濃不苦澀,但也因為製作不易,每日僅限量提供12份!
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