新聞

中州科大包粽 分送社區弱勢

台灣新生報 2018/06/15 00:00(4天前)
一年一度的端午節即將到來,中州科技大學師生為表達對社區弱勢民眾以及獨居長者的關懷,昨(十四)日特別舉辦「親師親生端午粽情暨愛心粽公益活動」,中州科大黃思倫校長、馬來西亞培華獨立中學郭天平校長及中州樂齡大學學員、陸生、外籍生等近百位師生一起動手包粽子,福興鄉農會特地贊助長糯米共襄盛舉,大家七手八腳包出了「古早味香菇肉粽」、素粽及清涼「紫薯冰晶粽」共約八百顆,並將粽子分送給學校鄰近的社區弱勢家庭,讓他們也能過一個溫馨快樂的端午佳節。

福興鄉農會推廣中心施俊吉主任表示,福興鄉素有「長糯米故鄉」的美譽,福興鄉農會更擁有多項創新特色的農產品,對於投身公益、關懷鄰里更是不落人後,因此農會贊助此次包粽子活動,也希望民眾品嚐到在地長糯米的優質好味道。

中州樂齡大學學員李仁珠與邱花,活動一開始就已經包了五十多顆,熟練的動作讓其他師生望塵莫及;李仁珠說她今年七十歲,從小看長輩包粽子就學會了,她經常到社區教民眾包肉粽,這次有機會可以教孫子輩學生包粽子,是傳承文化給年輕一代。

餐旅事業管理系二年級的印尼外籍生陳麗華同學表示,自己沒親手包過,有一點難但很好玩。
FB留言

即時社會
媒體

降雨:

氣溫: