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三高患者 宜涼補 忌溫補

台灣新生報 2017/10/13 00:00(11天前)
到了秋冬季節,日夜溫差漸漸變大,尤其是中秋節過後,入夜總有股寒意,此時民眾為了度過冬天而紛紛進補,執業中醫師賴睿昕表示,冬季進補常見的薑母鴨、羊肉爐等,並非每個人適合,像是三高患者等體質,就適合使用涼補,不可溫補。

賴睿昕指出,進補從中醫角度來看,指的就是補充氣、血、陰、陽,因此當人體久病、身體虛弱時確需要進補,但是如何進補便需要依照不同的體質來做遠則。

像是現代人常見三高體質,大多帶有虛火現象,建議在進補時應選擇使用涼補,頂多用到平補,不可使用溫補,這主要是為了將體質調整到平衡的中性體質。

在秋冬進補時,常常會看到薑母鴨、羊肉爐或是十全排骨裡頭中會寒帶皮羊肉、豬肉或雞肉脂肪豐富,當民眾過量食用,將可能會吃下過多飽和脂肪,難以控制血脂中的膽固醇,尤其是對於高血脂的患者,要更加注意。

現代人也常為了工作而長期熬夜,或多飲咖啡,常感覺口乾舌燥、眼睛乾澀、大便較不易解或較硬,這屬於燥熱體質,又因工作時數長,常常待在冷氣房內,再加上缺乏運動,此時身體循環功能變差,容易疲勞,甚至太累時,會出現手腳冰冷的現象,這屬於氣虛體質。

燥熱加上氣虛合在一起就是所謂「外寒內熱」或是「寒熱夾雜」型體質,賴睿昕提醒這類體質的民眾也不適合純粹溫補的方式,採取溫補將會容易導致口乾舌燥、失眠多夢、心煩氣躁所謂「上火」的症狀。
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