番茄從原產國祕魯傳至世界各地的路途,依照環境、用途,以及喜好,留下了各種改良品種,可果美便將整段歷史作為研究對象,番茄與羅勒總是一起出現,不僅滋味絕配,其實也有營養學根據。(本內容由愛料理提供)