新北綠竹筍清涼上市

大媒體 2021/06/06 16:53(10天前)


【記者  辛澎祥/採訪報導】



每年6月是新北健康三寶-綠竹筍開始盛產的季節,綠竹筍清脆的口感總是炎炎夏日必定品嚐的消暑聖品,但隨著最近全臺疫情嚴峻,民眾不便出門購物,因此新北市政府農業局整合線上多家新北綠竹筍網購平台,包括直接跟農夫買、樂品食尚、產區農會等平台,方便消費者依不同需求訂購產區的鮮筍及相關加工品,讓民眾疫情期間宅在家,也能品嘗新北好筍。


綠竹筍量產上市,引起民眾青睞。▲綠竹筍量產上市,引起民眾青睞。 (圖/新北市農業局提供)

新北市是全國綠竹筍最大產區,主要產季為6-9月,種植面積約2,328公頃、年產量1萬2,757公噸,每年產值可達17億元。主要產區為五股、三峽及八里,其他產區包括新店、深坑、平溪、林口、泰山。新北綠竹筍的品質優良,深受肯定,在北區五縣市的評鑑比賽總是名列前茅、獲獎無數。


新北農業局長李玟強調食用綠竹筍有符合健康養生的飲食概念,值得推廣。(記者 辛澎祥/攝)▲新北農業局長李玟強調食用綠竹筍有符合健康養生的飲食概念,值得推廣。(記者 辛澎祥/攝)

最近因全國疫情拉警報,確診者日漸增加,讓大眾人心惶惶,不敢出門,因此農業局為讓民眾在家也能品嘗鮮美的新北好筍,整合許多線上平台包括直接跟農夫買、樂品食尚、產區農會等,設置「新北綠竹筍e易購」專區,除了鮮筍外,還有真空熟筍、綠竹筍香腸等多樣產品,消費者可依不同需求訂購,還有宅配到府的服務。



農業局長李玟表示,綠竹筍具有「低熱量、低膽固醇、高纖維」的特性,符合現代人健康養生的飲食觀念。新北綠竹筍口感鮮嫩多汁,最適合鮮食,民眾在家品嘗冰鎮涼筍,絕對是炎炎夏日消暑解熱的秘方。


綠竹筍是新北市季節性農產品,具有極高的營養價值。▲綠竹筍是新北市季節性農產品,具有極高的營養價值。(圖/新北市農業局提供)




新北市農業局


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