鄉間小路2021年6月號
青竹旬味

竹炭窯煉黑金 維持家庭記憶恆溫

竹炭窯煉黑金 維持家庭記憶恆溫 圖說:當同學選擇升學,第三代接班人巫奉哲選擇留在大埔延續與爺爺一起燒製竹炭的記憶,繼續探索MIT竹炭的可能。 文字/Casca 攝影/黃毛 沿台三線一路爬坡,曾文水庫在車窗外時隱時現。一小時的曲折山路後,當風裡出現竹葉摩娑的沙沙聲,便知大埔到了。竹是大埔的經濟命脈,長於崇山峻嶺的大埔人,性格也如竹子般彈韌不易摧折。穿過麻竹隧道