全球中央第141期
城市退燒藥

疫情激發健康意識 全球「棄肉從素」變多

環保動保意識抬頭、注重養生、肉品供應鏈脆弱等因素下,促成吃素人口增多,而疫情來襲,屠宰場屢傳群聚感染,讓「棄肉從素」浪潮更為明顯。 整理/蔡佳敏 (中央社編譯) 2019新型冠狀病毒疾病(COVID-19,武漢肺炎)激發民眾落實健康生活習慣,英國、德國、香港、韓國等多國更看到民眾減少食肉量,改採植物性飲食。聯合國糧農組織(FAO)數據顯示,疫情在全球掀起幾十