理財周刊第977期
史上最大 台商回流潮

邁向頂級廚藝全球通行證 高餐藍帶 實現你的開店夢

電影《美味關係》中,女主角茱莉.鮑爾(Julie Powell)面對無奈的工作,因著丈夫的鼓勵,挑戰一年之內做出美國名廚茱莉亞.柴爾德(Julia Child)著作《掌握法國烹飪技術》中五二四道法國料理的目標,並將心得寫在部落格上,Julia曾在法國藍帶學習廚藝,過去有很多人遠赴巴黎或其他國外分校學習藍帶,現在不用出國就可以在台灣實現藍帶夢想。 二○一二年法