尋找埔里山城消暑涼意
「籃城好生活」的三位夥伴（左起）張森葳、夏秀慧、吳宗澤，立於自家的稻田中，為埔里描繪理想農村生活的藍圖，朝著生態概念村的模式發展。 文字／江明麗 攝影／黃毛 即將進入酷夏收割季，埔里「籃城好生活」、同時也是「穀笠合作社」的三位夥伴吳宗澤、張森葳、夏秀慧，拿著平時下田的工具，以及自家田裡種出來的埔里放伴米，立於田埂間留影。他們因為喜愛農村生活，進而成為身體力行
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河海呢喃的港都老埕故事
高雄婆婆冰招牌水果冰加入芒果青、蜜鳳梨、醃楊桃、李鹹四果，李鹹更是從第一代婆婆流傳而來的古早滋味「阿嬤李」。 文字／賴郁薇 攝影／洪立 「港都認識王」創辦人黃祺瑋一
鄉間小路 21天前 -
擊退暑氣與媽媽的鬱結 麻芛找回巧婦自信
黃麻今年4、5月開始種植，預計8月收成。 文字／謝欣珈 攝影／王士豪 每到夏天，臺中人便要喝碗剔透翠綠的麻芛湯，由內而外地消暑；不過麻芛其實並非臺中人專利，在日治後
鄉間小路 21天前 -
晶透彈嫩降火法寶 三代女力開拓蘆薈新可能
蘇雪莉一家與蘆薈的緣分，從兩株蘆薈苗開始。（圖片提供／村家味） 文字／Casca 攝影／洪立 切開粗韌帶刺的蘆薈外皮，晶瑩柔嫩的葉肉滑入碗中，光看就讓人暑氣全消。長
鄉間小路 21天前 -
西瓜成熟時 黑翅鳶看顧的盛夏涼意
文字／張曉慈 圖片提供／龍井區農會 新蘭西瓜採收期正逢梅雨與颱風季，每顆西瓜都得來不易。 半世紀以來，龍井瓜農總在春夏的大肚溪畔，揮汗扛起一顆顆嬰孩般的重量。 明明
鄉間小路 21天前
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在家蛇來蛇去一整天也不會膩
玉米蛇的花紋繽紛，個性溫和，是寵物蛇的好選擇。 文字／張哲誌 攝影／吳尚鴻 每次聽到「蛇」這個字，就讓你渾身起雞皮疙瘩嗎？請先深呼吸放鬆心情，把恐懼放一旁，好好欣賞這些美麗、無毒、
2022年6月
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濃縮質樸生活況味 那碗念念不忘的豆簽麵
僅需簡單的佐料，就能感受豆簽羹的質樸風味。 文字／施清元 攝影／洪立 「你去關廟找那個姓李的吧！他的麵才夠硬、夠Ｑ……」 臺南大勇街的寧靜一角，被各種觀葉植物包圍的民房，若非招牌提
2022年5月
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從倒風內海上岸 踏查麻豆港的滄海桑田
圖說：梁茂隆與日本藝術家杉原信幸以紅磚與三合土創作的作品《糖石船─編織‧神話‧麻豆》。 文字／施清元 攝影／王士豪 Mattauw，是西拉雅語的「眼睛」之意，也是麻豆被賦予的名號，
2021年9月號
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漢餅混搭西點 品嘗回甘五代的人情味
圖說：林金生香尊重傳統也擁抱西方，發展出多樣中西式糕餅。 文字／曾怡陵 攝影／黃毛 以鄉土詩人吳晟的詩、民謠歌手吳志寧重作的詞曲呈現臺灣人與土地相依的情感，來包裝傳統糕餅禮盒的老靈
2021年8月號
