其他鄉間小路雜誌

  • 濃縮質樸生活況味 那碗念念不忘的豆簽麵

    僅需簡單的佐料,就能感受豆簽羹的質樸風味。 文字/施清元 攝影/洪立 「你去關廟找那個姓李的吧!他的麵才夠硬、夠Q……」 臺南大勇街的寧靜一角,被各種觀葉植物包圍的民房,若非招牌提

    濃縮質樸生活況味 那碗念念不忘的豆簽麵
    2022年5月
  • 從倒風內海上岸 踏查麻豆港的滄海桑田

    圖說:梁茂隆與日本藝術家杉原信幸以紅磚與三合土創作的作品《糖石船─編織‧神話‧麻豆》。 文字/施清元 攝影/王士豪 Mattauw,是西拉雅語的「眼睛」之意,也是麻豆被賦予的名號,

    從倒風內海上岸 踏查麻豆港的滄海桑田
    2021年9月號
  • 漢餅混搭西點 品嘗回甘五代的人情味

    圖說:林金生香尊重傳統也擁抱西方,發展出多樣中西式糕餅。 文字/曾怡陵 攝影/黃毛 以鄉土詩人吳晟的詩、民謠歌手吳志寧重作的詞曲呈現臺灣人與土地相依的情感,來包裝傳統糕餅禮盒的老靈

    漢餅混搭西點 品嘗回甘五代的人情味
    2021年8月號
  • 分配與共享 接住每一份大地的物產

    文字/廖詠恩 圖片提供/台灣全民食物銀行 滿街的餐飲食鋪與超商、蒐羅國內外食材的超市和市場……選擇太多,許多人總是為了「要吃什麼」而發愁。然而衛生福利部統計,2021年第一季的低收

    分配與共享 接住每一份大地的物產
    2021年7月號

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