其他豐年雜誌

  • 山谷間的新黑金奇蹟 小農組隊一條龍,南投可可產業風起

    位於北緯23.5度的臺灣是全球最北的可可生產國,而比最大產區屏東更北的,是經年氣候涼爽的第二大產區南投。一群農民克服環境限制,栽種出無毒又優質的可可果,並籌組南投縣可可生產合作社(

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    72卷11期
  • 植物肉熱潮 國產大豆軋一腳 傳統素肉進化低碳植物肉打頭陣

    讓國產大豆變身植物肉不是夢想了。(攝影/吳尚鴻) 「植物肉」在臺灣近年來蔚為風潮,從高級餐廳、速食店、便利超商、量販超市、咖啡館,甚至年節送禮也會考慮植物肉乾禮盒。正在此時,龍頭素

    植物肉熱潮 國產大豆軋一腳 傳統素肉進化低碳植物肉打頭陣
    72卷10期
  • 科研能力加值 創造市場先鋒 既要安全更要有效的中草藥產業化之路

    今年疫情帶動的中草藥熱潮,進一步引發市場需求的討論,農業界多半覺得市場的門被法規限制甚至關閉,行政院衛生福利部(簡稱衛福部)國家中醫藥研究所(簡稱中醫藥研究所)所長蘇奕彰表示,「市

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    72卷08期
  • 跟水保局聞著咖啡香去旅行 六級化推廣有吃有玩,挺進日本賣莊園遊程

    琥珀色咖啡在杯中搖曳,行政院農業委員會水土保持局(簡稱水保局)南投分局(簡稱南投分局)分局長陳榮俊細品咖啡入喉的花香、果酸層次,讚嘆:「臺灣咖啡近6年出了5位世界冠軍,全世界一條龍

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    72卷07期
  • 科技農企業的修煉密鑰 臺大菁英班助學員站上巨人肩膀觀天下

    菁英班至今已培訓出358位農業經營管理人才,第九屆即將於7月開課。圖由左至右為課程主持人臺大農經系教授雷立芬、第八屆學員「幸福良食創辦人」吳詩涵、第七屆學員「草莓達人農場百大青農」

    科技農企業的修煉密鑰 臺大菁英班助學員站上巨人肩膀觀天下
    72卷06期
  • 抵禦嚴旱智多星 桃三灌區供灌有成 桃園百年大旱紀實

    2020年下半年至2021年上半年,臺灣遭逢嚴峻旱情,大大衝擊了農業生產。行政院農業委員會農田水利署(簡稱農水署)桃園管理處(簡稱桃園處)運用一系列灌溉配水措施,協同各單位與當地農

    抵禦嚴旱智多星 桃三灌區供灌有成 桃園百年大旱紀實
    72卷5期

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