沁園茶莊|永康街品茗老店

張雄藝術網 2020/01/10 17:37(259天前)


台北市永康街資歷最久的品茗老店
    「沁園」創立於1985年,成立至今34年。本著良知、以虔敬之心,自始堅持著遵古製茶,意旨於重現祖先留下台灣茶文化的深厚內涵與熠熠智慧。
        茶香瀰漫,沁園創辦人廖乃慧侃侃而談她對於茶文化的體悟:『我常說:「老天賞一口飯吃」,這正是茶農的生活寫照,但因為繁瑣的發酵過程,越來越少茶農願意承受手工製茶的辛勞,因此,台灣揚名世界的製茶技術正在流失,這是台灣茶產業發展的隱憂。』



提倡優雅台灣茶文化精神
        因著對茶文化的喜愛與堅持,沁園致力於提倡傳統工法製茶。以品茶、焙茶的專業經驗,研發台灣傳統的凍頂烏龍茶,並以高品質的製茶、嚴格的控管、多元的茶種類及茶具,廣受顧客的喜愛與推崇,及獲得多家日本雜誌、媒體的主動報導。
        位於熱鬧的永康街裡靜謐的一角,「沁園」像一位優雅的女士訴說著一種品茶的生活美學,忠順傳統,體現台灣茶文化永續的精神,試圖喚起人們對於台灣傳統茶文化的深度體驗。



結合當地文人雅士的獨家特色
        店名「沁園」二字即為台灣書法大家薛平南教授所寫,店門兩旁春聯則是出自陳宏勉老師之手筆。自古文人雅士多好品茗論墨,而永康生活圈中所聚集形成的文卷氣,「沁園」自然成為文人雅士們放鬆心情,彼此交流的小站。
        這般的店家品牌風格,在高度商業氣息的永康商圈中,更顯得獨特與難能可貴。



觀光客到訪率高的永康老店
        屹立永康商圈多年累積的商譽及口碑,不僅成功建立國內的穩定消費顧客,更吸引日本、大陸、香港及諸多海外觀光客到訪。一家樸實的品茗小店,煥發著濃濃的茶香文化,幾十年來分享著好茶、忠順傳統的初衷。






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沁園地址:台北市大安區永康街10-1號1樓
開放時間:11:00—21:00
聯絡電話:02 2321 8975
官網連結:http://www.sinyuan.com.tw/index-2.html




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