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台南散策 窺尋老街新風味

瑪理咖啡

離開橙園咖啡後,就是要開始吃晚餐拉,大家都肚子很餓,再不吃晚餐的話,行程應該就跑不下去了吧,搭著遊覽車順著175縣道東山咖啡公路繼續往前走,沿途小巷內仍有不少咖啡小店等待遊客們去光顧喔!最後我們抵達了瑪哩咖啡,今天用餐的地點。

天色漸晚,店內戶外做的燈也逐漸亮起來了,這間也是設計成類似景觀咖啡,風景視野都挺不錯的,不過因太陽西下了,晚風轉涼,所以大家最後都還是進入室內區用餐。

咖啡雞湯
看到這道的時候,一開始是不敢喝的,因為怕咖啡的味道,不過在朋友的慫恿下,還是喝了幾口,湯中帶有著土雞味道比較多,咖啡味道大概只剩清香吧,但這樣反而比較讓我喜歡,喝起來土雞味比較多!

今日重點-甕仔雞
看那金黃色微焦的外皮,再加上那剛從甕內拿出來的特殊香氣,讓本來已經很飽到頂的大家忽然又有食慾吃了,跟據老闆的說法,這隻只要$500,是行情價!沒有多收!

整體來說
甕仔雞真的好吃極了,這2天行程下來,最愛的就是這間店的雞,而咖啡雞湯、咖啡豬柳等咖哩特色餐也都很棒,在外面可是很難吃到的,真的不枉大老遠的跑來這邊吃這餐!餐廳環境和服務態度也都很不錯喔!
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圖片引用自: 阿mon台灣趴趴走
部落客分享: 阿mon台灣趴趴走
 

 

冰鄉豆花 冰果屋

很多人不知道,台南人的經典甜點,原來是一盤現切的新鮮番茄,沾上獨特的海山醬,這種甜甜鹹鹹的滋味,正是正港的南部吃法。

這種薑糖番茄要好吃,沾醬一定要對味!在糯米做成的濃稠沾醬中,加入薑泥和甘草粉,就是老闆的獨家配方。而且,為了健康和提昇整體風味,老闆還特地選用老薑做成薑泥喔!

如果嫌天氣太熱,老闆的招牌八寶豆花冰,更是少不了的消暑聖品!一盤豆花八種手工配料,彷彿鮮豔的水彩盤,讓人清涼消暑。

怕熱的人,也可以來上一碗份量十足的芒果冰,黃澄澄的芒果,彷彿夏日的太陽,讓人感到熱情又明亮!而且老闆娘還會附上一杯新鮮芒果醬,讓整盤冰滿滿都是濃郁的芒果香。
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圖片引用自: 愛爾達電視達人
部落客分享: 愛爾達電視達人 

 

虎頭台南 棺材板

應老公的要求一定要吃到棺材板,我們在台南大天后宮 附近找到一家七十年老店,裡頭就有賣棺材板。這附近舊地名稱作「石精臼」,在以前這裡聚集了許多以賣舂米器具的商家(搗米的器具),因此才有此地名。其實台南棺材板應該只有老一派的人才會聯想到的吧,跟擔仔麵一樣都是成名已久的美食。

這附近也以小吃居多,這要追溯到早期在廣安 宮廟前廣場聚集了許多小吃攤,後來廟方收回使用權,攤販不得以只好搬遷另闢爐灶。多數攤販目前移至民族路這邊,虎頭在當地已經有七十年的歷史,目前已經傳承至第三代,而棺材板正是店家招牌。虎頭是店家名喔,跟之前介紹屏東夜市的豬頭快餐有異曲同工之妙。

冬瓜排骨酥湯也是店家招牌之一,可惜此次我們真得吃不下了,單點了一份棺材板給老公解饞。

一份50元的棺材板出現在我們的眼前,炸得金黃酥脆的厚片土司中間挖了洞,把剛才熱好的餡料填入,餡料多到溢出來,視覺上果然很驚喜,而且炸過的麵包好香,影子嘴饞偷吃掉上面的蓋子,炸得好酥脆,果真沒來錯。

掀開上面的蓋子,由雞肉、花枝、玉米、碗豆、玉米、胡蘿蔔等食材加入牛奶調和成濃稠的餡料,吃起來有點像玉米濃湯的味道,第一次吃到棺材板才知道需要用刀叉,可是餡料多到份量相當重..(看更多…)

圖片引用自: 影子
部落客分享: 影子

 

十八卯茶屋

在台南總是可以享受漫步在老屋改建的年代氛圍內。而在公會堂旁的日造木屋,記載在昭和四年(西元一九二九年)時,由日本人柳下勇三設立了料理食堂,稱「柳下屋」或「柳下食堂」,後來則簡稱「柳屋」,十分難得的跟公會堂、吳園 一起被保留了下來。近日則由奉茶的葉東泰接手經營,以柳字分拆,命名為十八卯。 

一入十八卯茶屋館內就能看到處處都是懷舊的古董家具。角落的一張桌子、一張椅子甚至一盞檯燈都好有味道!

沒一會,馬上端出熱騰騰的素食麵。這素麵是紅鞠口味,有淡淡的薑香味。孩子們都說這是"草莓香麵"。一份套餐160元(附飲料及甜點)。

芹菜手工煎餅~單吃不沾醬就很好吃了!!滿口都是真材實料喔。

基本上,十八卯茶屋的料理雖然都是素食,但都很好吃喔!!若吃膩大魚大肉,可以來十八卯茶屋試試好吃的素食料裡。
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圖片引用自: 影子
部落客分享: 影子

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