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金門高梁取代茅台酒 金磚5國宴會酒首選

NOWnews 2017/09/14 16:43(7天前)
▲金酒在國際烈酒系列中擊退1899支名酒(包括茅台)。(圖/金門酒廠提供 , 2017.09 14)▲金酒在國際烈酒系列中擊退1899支名酒(包括茅台)。(圖/金門酒廠提供 , 2017.09 14)

「今年台灣兩件大事,一是世大運奪20金,二是金酒獲30金。」財團法人金門酒廠胡璉文化藝術基金會副執行長吳伯揚,以一句話將金酒獲30金與世大運奪20金的榮耀相比擬;若你知道在剛結束的廈門金磚五國會議裡,金門高梁被選為招待外賓的宴會指定酒,就明白這份與世大運奪20金相提並論的榮耀,絕對是夠格的。


▲參加舊金山世界烈酒大賽,獲得世界最佳白酒。(圖/記者鄧至傑攝 , 2017.09 14)

以往華人世界提到白酒,莫不以貴州茅台稱第一,但這個酒國稱王的寶座在2016被改寫了。吳伯揚說,金門酒廠過去一向默默生產、默默行銷,從來就沒有參加品酒比賽,直到2016年在一位外國朋友的提撥下,才在建廠64年後第一次參加國際比賽。吳伯揚指出,105年參加舊金山世界烈酒大賽時,金門酒廠並沒有特意篩選,直接從已經生產多年的現酒中拿出幾種參加比賽,結果58度金門陳高從全世界1899支烈酒中,獲得世界最佳白酒;讓人意外的是,其中還包括貴州茅台酒。


▲「金門恩主公」胡璉將軍以高梁換大米創造了金門人的幸福。(圖/金門酒廠提供 , 2017.09 14)

今(106)年延續105年的威名,截至目前為止已經在全球各項比賽中獲得30面金牌,而且持續往上累積中,包括美國、加挐大、日本、韓國、泰國及香港都來與金酒洽談訂單。但這些國外的訂單因國際酒類關稅的原故,實際上並沒有為金酒帶來多大的產值,倒是大陸市場目前不到千分之一的銷售率,才是金酒未來最大的商機;儘管市場潛力無窮,但各省縣白酒品類太多,各有各的白酒文化,因此規畫仍是以銷往東北地區為主。


▲金酒目前為止已獲30金。(圖/記者鄧至傑攝 , 2017.09 14)

談到金酒,金門人莫不感念有「金門恩主公」之讚譽的胡璉將軍,當年若不是他在金門缺水的情況下,以高梁換大米鼓勵民眾廣種高梁,現在金酒不會成為全球毛利超過5成的少數幾家企業。吳伯揚執行長說,金酒每年創造約60億盈餘,其中50億捐給金門縣政府,在3個離島縣府中,澎湖自籌財源佔總預算的3%,馬祖也僅10%,唯獨拜金酒之賜,金門縣政府高達57%,12、3年來,金酒總計創造了790餘億的盈餘。


▲每35位金門人就有1位在酒廠工作。(圖/金門酒廠提供 , 2017.09 14)

金門縣政府每年用在國中小學的教育經費上為24億元,以總計8000名學生計算,平均每位獲得30萬元的補助,9年義務教育可以說是一毛錢都不須花費。金酒每年留下的10億盈餘,除了社會福利的捐款之外,其餘全是做為員工的福利基金。吳伯揚指出,金門酒廠員工約1400位,以金門目前實居人口不到5萬人,平均每35人,就有1人在酒廠工作,每人保障年薪16.5個月,而他們也為金酒創造每年124億的產值,市場佔有率高達85%,平均一位員工創造1千萬產值,以年資15至20年的員工,每月薪資可領到7萬塊。

金門縣以排行全台社福第一為傲,居民幸福指數也高居首位,這些政經教育文化建設的正向成長,金酒可以說是起了很大的支持作用,對金門而言,金酒已不僅是企業,而是大型社福機構。對金酒每一位員工來說,他們的每一滴汗水,都是在為社會福利而流,他們的榮耀與金酒的文化早已與金門在地文化緊密結合在一塊了!


▲目前金酒的原料高梁以委外契作為大宗。(圖/金門酒廠提供 , 2017.09 14)

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