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關島在地美味 全島都愛的必吃美食

旅遊經 2017/09/14 15:57(7天前)

 

【旅遊經 洪書瑱報導】

關島因多段殖民歷史,經時光的演化,成為今日薈萃多國飲食文化的美食之島,讓前往的民眾總能滿足各國遊客的多元口味,除了杜夢灣區的眾多餐廳,還有不少深受當地人歡迎的關島隱藏版美食值得觀光客探索品嚐!或許許多外地人並不知情,是當地居民願意專程「Go」買的美味,即是位於關島南部,開在伊納拉漢歷史文化村中的Hotnu烘培坊,讓當地居民每每都寧願特地專程,從關島最北端開車到最南方,只為了大啖從傳統西班牙式磚窯剛出爐的甜麵包與披薩。

 

Hotnu烘培坊的名字來自查莫洛語的「烤箱」,每週僅營業三天!Hotnu烘培坊新鮮出爐的灑滿糖霜的椰子麵包、肉桂卷、巧克力椰子肉桂卷等相當受到歡迎,另外還有這裡的披薩也是熱門商品,提供多樣化口味包含義大利臘腸、德式香腸、雞肉千島醬、美式醃肉與起司。此外,Hotnu還提供早上限定的便當、湯品與三明治,到訪關島時,記得早起抓緊時間前來,品嘗道地「關」式早餐。

 

烘培坊所在的「伊納拉漢」是關島最古老的城市,完整保存自西班牙時代至今的歷史遺跡,且蘊藏豐富的查莫洛文化與歷史,來這享用美食的同時還能順便來趟文化之旅,包括傑夫帕哥查莫洛文化村(Gef Pa’go Cultural Village)、留有古查莫洛人塗鴉的原始洞穴Chief Gadao’s Cave、聖約瑟教堂、喬治佛羅雷斯老商店(George Flores Old Store)和歷史中心,皆在Hotnu烘培坊附近。

 

而值得一提的是──「Hotnu烘培坊」於10月8日為迎接並歡慶開店五週年,屆時將舉辦的封街派對,除有文化表演與音樂演奏,現場也會有許多攤販販售查莫洛特色料理與點心。
 

※.參考資訊──Hotnu烘培坊營業時間:


●週五 06:00-13:00

●週六與週日 09:00-15:00

 

 

圖片:關島觀光局提供

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