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八里文旦柚評鑑比賽 甜度15度讓評審讚歎不已

台灣好 2017/09/14 07:45(9天前)

記者羅綸宏/台北報導

新北市八里區第26屆文旦柚評鑑比賽,在八里區農會如火如荼展開,今年除了「傳統評鑑組」外,更首度舉辦「幸福果饌組」競賽。評審依外觀、有無種子、甜度等7個項目進行評分,認為今年的品質都比往年好,尤其甜度平均高達15度,相當令人驚艷!


桌上擺滿農民辛苦栽種的文旦柚,剝開來吃上一口,香甜的好滋味,令人回味無窮。八里區第26屆文旦柚評鑑比賽,在八里區農會如火如荼展開,今年除了「傳統評鑑組」外,更首度舉辦「幸福果饌組」競賽,讓評審們忙得不可開交。一般的文旦柚,甜度只要達到12度就非常好吃,今年的八里文旦柚,竟然有有一半以上高達15度,讓評審讚歎不已!


評審施伯明指出,今年最讓人驚豔的就是糖度,幾乎一半以上的參賽者都高達14、15度,這是非常不容易的,我想除了天氣的因素外,更重要的是大家的栽種技術不斷提升。


比賽結果出爐,「傳統評鑑組」由陳旗明奪冠,「幸福果饌組」則由李春益拿下。過去曾3次奪冠的陳旗明大方分享栽種心得,認為只要用心付出,就會有豐碩的成果。


柚農陳旗明表示,比賽總是有輸有贏,只要有相對的付出,就會有一定的收穫,我很感謝今年能幸運得到冠軍,也希望每個農友明年繼續努力加油。


八里文旦柚今年大豐收,產量比往年多出2成,為了方便民眾採買,新北市農業局與八里區農會,將於9月16、17號號兩天,在左岸永續環境教育中心廣場舉辦展售會,想品嚐的民眾可別錯過!

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