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張榮發基金會、海大與熊米屋簽合作備忘錄

台灣新生報 2017/07/18 00:00(4天前)
透過張榮發基金會的媒合下,國立臺灣海洋大學海洋文創設計產業學系將為熊米屋烘培坊設計開發具有文創風的產品,進一步提升競爭力。昨(十七)日三方特別於海洋大學簽署「愛心產學聯盟合作備忘錄」,由海大校長張清風、熊米屋公益事業中心董事長趙又琳、張榮發基金會執行長鍾德美共同簽署。

熊米屋為基隆市智障者家長協會附設的烘焙坊,成立已有十年,專門照顧基隆地區成年心智障礙者,透過自製自銷蛋糕及餅乾等食品,希望讓這群大朋友能靠自己力量獨立自主。張榮發基金會長期關懷該中心,發現熊米屋人力、資源有限,產品包裝仍有發展空間,也希望改變營運策略,因此特別邀請海大一同做善事,並獲校長張清風指定「海洋文創設計產業學系」負責,藉由該系設計與產業經營專長,協助熊米屋產品更具文創風格及強化經營管理,讓產業發展更上層樓。

張榮發基金會執行長鍾德美指出,基金會近年積極連結相關產業資源,透過辦理各式講座,分享經營管理、行銷、食安等最新理念,也不忘安排專家到社福團體生產基地實地解說,希望「給魚吃,也送釣竿」。此次因熊米屋與海大有地緣關係,加上張校長辦學認真,做公益不落人後,所以特別邀請共襄盛舉,也很高興獲得校方正面回應。

海大校長張清風表示,海洋文創設計系能有機會協助公益團體,除提供專業的諮詢,相對也讓學生學有所用,開闢一個全新戰場,讓學術理論更貼近實務,期待文創設計系能幫熊米屋打下漂亮的一仗,達到雙贏局面。

熊米屋董事長趙又琳表示,「熊米屋」的台語諧音「想要有」,代表基隆地區心智障礙者想要有家的夢想,更深盼能透過自身力量,換取一座安身立命的家園,但在產品設計包裝上,還有許多改進空間。此次非常感謝張榮發基金會牽成海大慷慨允諾幫忙,相信三方長期合作,必能發揮最大效益。
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