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13種非法添加 將公告為毒化物

台灣新生報 2017/04/22 00:00(8天前)
環保署將預告十三種非法添加於食品化學物質為毒化物,同時配合毒性化學物質管理法修正,未來將再擴大列管對象,逐步將對人體健康或環境有影響之虞的民生及國際關注議題化學物質納入管理,鑑於近年發生食品安全事件,不得供作食品用的化學物質流入食品供應鏈,嚴重影響國人健康並造成恐慌,因此行政院已持續擴大執行「食安五環」工作,其中交付環保署主政第一環「源頭控管」任務,以降低非法化學物質流入食品風險。

環保署指出,去年十二月二十八日成立毒物及化學物質局後,即與衛福部、經濟部及農委會合作規劃加強管理非法添加於食品化學物質,首波盤點十三種近年來國內外曾發生食安事件化學物質,如紅湯圓、豆干、潤餅皮中使用的玫瑰紅B、皂黃及吊白塊等,於公告為毒化物後,將可管制業者輸入、製造、販賣等運作行為,有利掌握流向,減少流入食品的風險。

環保署表示,一旦公告為毒化物,業者需於一○七年一月前完成定期申報、一○七年六月前完成標示、一○七年十二月前取得核可文件,另並規範於化學物質容器包裝上標示「禁止用於食品」字樣,避免流用或誤用於食品,除公告十三種高食安風險化學物質為毒化物外,並將從五月起全面展開全國二千餘家業者輔導查核,從「建置基線資訊系統」出發,推動「盤、問、管、報」四大輔導管理做法,針對已列管的五十七種食安風險化學物質優先查核,藉由化工業者實地輔導訪查,強化業者對化學物質基本認知,避免流入食品業非法使用,危害民眾健康。
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